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下面附上一則新聞讓大家了解時事
軍中黑料理現世!「炸帶皮蕉」超崩潰 網曝這單位有龍蝦
當兵是不少台灣男性一生中最深刻的回憶,其中服役時吃過的「暗黑料理」更不時成為討論話題。就有網友在PTT發文問「服役期間吃過最特別的菜色?」並分享自己印象最深刻的是「四主菜」。貼文掀起熱議,各式各樣的奇葩料理紛紛現形;但也有人指出,其實某些單位的伙食不差,甚至能吃到龍蝦。
據了解,該網友近日在PTT軍旅版發文問「服役期間吃過最特別的菜色?」並透露自己還算幸運,「最慘頂多就是某次午餐的四道菜分別是大白菜、菠菜、豆芽菜、大陸妹」,完全就是「四主菜」,讓大夥兒看見餐盤那刻當場傻眼最暢銷產品2018熱門商品,因此印象特別深刻,但至少都能吃飽。
貼文一出立即引發討論,網友紛紛回應「刈包夾蒸火腿、炒蛋,然後擠上沙拉醬,重點是炒蛋還炒到焦」、「炸香蕉,連皮一起炸,噁」、「炒螃蟹,整隻螃蟹寬只有不到5公分」、「打開便當盒滿滿都是小黃瓜絲,兩片吐司」、「紅蘿蔔炒白蘿蔔」、「一堆毛的黑色豬腳」、「餐盤四格都是紅蘿蔔」、「全部都炒辣椒」。
不過也有人指出,其實軍中部分單位的伙食還不錯,時常能吃到不少好料,「特指部龍蝦味增很常見」、「仁武烤鴨一桌一隻還兩隻吧」、「敝單位有1.自助飲料機2.自助煮麵台3.自助刨冰機4.每週六任務結束吃火鍋看電影;但印象深刻的是一群人窩在心輔室吃好市多牛排、與伙委在冬至煮羊肉爐」。
料理結合VR! 日式餐廳新招中田英壽帶路體驗
日本料理種類豐富,廚師除了注重滋味,也重視擺盤,將大和美食文化的精隨濃縮呈現在其中。知名日本球星中田英壽,特別帶觀眾體驗兩家位在東京的特色餐廳,其中一家還運用VR科技,帶顧客從不同角度體驗美食。
提到東京,你最先想到什麼呢?
日本球星中田英壽:「東京有好多不同樣貌。」
對跑遍世界各地的日本球星中田英壽來說,到了東京品嘗美食,絕對是不容錯過的選項。
日本球星中田英壽:「日本料理和尊重大自然有關,你必須配合季節,還有配合環境。」
走進這間被樹木環繞的餐廳,中田英壽不只要品嘗美味的日本料理,還要帶觀眾認識大和美食的文化。
廚師:「在我的料理裡,我呈現出日本文化的元素,像是楓葉季時,我會用許多楓葉,來裝飾料理。」
日本球星中田英壽:「這提醒了我,享用美食時不只是吃,用餐的過程,和視覺、嗅覺、和聽覺都有關。」
餐桌上,精緻的餐點讓顧客食指大動。料理上桌前,師傅烹調的每一步,也值得客人玩味。
日本球星中田英壽:「我認為吧檯,是日本文化的一部分,讓你和廚師面對面,看著他們料理的過程。」
師傅在料理檯旁,像是製作藝術品一樣細心擺盤。桌上的餐點,其實也是日本文化之美的體現。
享用美食的過程,不僅是味覺的刺激,對嗅覺聽覺和視覺來說也是絕妙體驗。
另外在東京市區的這間餐廳,用料理結合VR科技和光雕投影。
日本球星中田英壽:「他們認為品嘗美食,不只是填飽肚子而已。」
餐廳老闆:「我想要將科技和飲食過程結合,而這是人們生活基本所需。」
戴上VR眼罩,顧客的美食體驗來到全新境界。
眼前的影像,說著日本料理文化的故事,連第一次體驗的中田英壽也忍不住驚呼。
日本球星中田英壽:「我不斷在想,還會有什麼出現呢,會有什麼呢,這真的很有趣。」
在創新顧客「食的體驗」的同時,也保留了和日本飲食文化的聯結。這樣的新型態餐廳,很可能是未來日式餐廳的趨勢。
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