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作者: 中村明日美子
新功能介紹- 譯者: 藤崎スグル
- 出版社:尖端
新功能介紹 - 出版日期:2015/02/11
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。
說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。
顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。
廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。
記者:「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員:「把這個豆腐搗碎網購人氣產品網路人氣產品top10,做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。
記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。
十項罪名全成立! 墨大毒梟「矮子」恐終身監禁
墨西哥大毒梟古茲曼,美國聯邦法院判定,十項罪名全部成立!檢方將他求處無期徒刑,而且終生不得假釋。古茲曼綽號「矮子」,他領導的販毒集團,手段兇狠,惡名昭彰,他還曾多次挖地道逃獄,2017年被引渡到美國受審,全案將在六月終審。
被引渡到美國受審,墨西哥惡名昭彰的大毒梟矮子古茲曼,走私毒品一案在經過長達三個月的審判,現在美國聯邦陪審團判定,古茲曼被指控的十項刑事罪名包括販毒、洗錢、謀殺全部有罪,要求處以終生無期徒刑,不得假釋。
紐約東區地方檢察官丹寧爾:「這次判決我們預期將會是不得假釋的無期徒刑,這會是不得逃脫也沒有回頭路的判決,這次的判決是美國人民的勝利,我們長久以來遭受傷害,古茲曼卻靠著在我們的南方國界,不斷倒送毒品販運,賺進數十億美元。」
檢察官強調這是正義勝利的一刻,這也是美墨兩國警方追捕古茲曼超過20年的成果。
美國國土安全部特別調查幹員孟勒德茲:「你(矮子)並非不可觸及,你並非凌駕法律之上,你受懲罰的一天終將到來。」
綽號矮子的古茲曼,從小就靠種罌粟維生,15歲就靠賣大麻支撐家計,加入販毒集團,從此開始走上販毒的不法之路,他經營一個叫做錫納羅亞的跨國販毒集團,無惡不作,獲利上百億美元,連身邊的小弟都有滿屋子的美金可以揮霍。
錫納羅亞販毒集團成員妻子:「在2005到2008年期間,我們的丈夫走私了20億美元到墨西哥,我們會看到整間房子都裝滿現金,屋內會有一道水泥牆,就像007一樣,帶著好幾百萬美元走出來。」
根據汙點證人的說詞,古茲曼集團內還要有人排班數錢,勢力如此龐大的販毒集團,當然也是美墨警方的眼中釘。
影集「毒梟矮子」片段:「墨西哥主要大毒梟矮子落網,是我政府打擊販毒行動的勝利,世界頭號通緝犯今晚已被捕入獄。」
古茲曼多次被捕卻又多次脫逃,最令人震驚的就是在2015年時,古茲曼從牢房裡的浴缸爬下逃脫地道,和獄中情婦一起越獄。
CNN記者:「你看這裡還有電線,在這底下呼吸很困難,充滿泥土灰塵,這是通風管線,空間非常非常狹小。」
之後墨西哥警方對外公布這條長超過一公里的地道,舖有電線,軌道,氧氣瓶。
CNN記者:「這輛迷你摩托車是被設置在軌道上的,這就是矮子古茲曼騎著逃離監獄的車。」
逃脫地道居然設備齊全,一查才發現古茲曼早已買通獄卒,墨西哥根本關不住他。
2016年再度被捕後,墨西哥政府決定將他引渡至美國關押受審,這次審判古茲曼的老婆也出庭,但兩人聽到裁決時都面無表情,全案將在六月中進行最後判決,古茲曼恐怕將在美國大牢裡關到老死。
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