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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本飯店搶人才 連休10天貼六成旅費
日本知名溫泉觀光勝地:九州的別府市,外籍旅客年增率全日本第一,在當地掀起一股飯店興建的熱潮,也因此觀光業人才十分搶手。當地一間大型溫泉渡假村,為留住員工,增加徵才吸引力,做出大膽的勞動改革,每年初將整間飯店關門10天,就為了讓800名員工休假;如果參加員工旅遊,六成旅費由飯店埋單,罕見的作法在整個業界掀起話題。
日本大分縣別府市,是九州知名的溫泉鄉,2017外國人觀光客超過138萬人,以南韓 、台灣人最多 ,年增長率是全日本第一。
南韓訪日觀光客:「別府第一名。」
在外國觀光客快速增加的趨勢下,當地大興土木建設許多新飯店,包括全球最大飯店連鎖店(洲際飯店集團)也看好潛力,除了硬體設施,軟實力觀光人才更是炙手可熱。
洲際飯店集團日本CEO Hans Heijligers:「我們相信這個日本的特定區域,旅遊業發展潛力真的很大,可能超出預期。」
其中一間超人氣飯店「衫乃井」,在剛剛結束的黃金周10連休,647間客房全部客滿,忙碌的季節中,員工們士氣依舊高昂,因為公司在這之前,全公司約800名員工已經先集體休長假;今年一月中旬,本來人潮熙攘的飯店,黑漆漆的一片,整整關門10天,就為了讓高達九成以上的員工,能好好利用假期。
飯店員工:「早安!早安」
在這段期間,公司舉辦員工旅遊,前往關島,六成旅費由公司埋單。
飯店員工:「關島的海上活動很有趣,我想去游泳,為了參加這次旅行,過去一年真的很努力工作。」
像這樣的長假制度在日本飯店業實屬罕見,在實行的過去幾年當中,得到員工很高評價,讓其他同業眼紅。
飯店員工:「這次10連休也包括周六和周日,以前這些孩子們無法一起放假,現在可以一起去旅行。」
飯店員工:「真的休了很長的時間,現在很想工作。」
每年因為實施10天連休,衫乃井飯店營業額損失數億日幣,但這麼做都是為了留下人才,因為日本飯店餐飲服務業,離職率高達30%,是醫療業的兩倍(14生日禮物介紹.5%),更遠高於製造業(9.4%)以及營造業( 8.4%),如何收買員工的心,增加公司的徵才魅力,成為經營重點。
衫乃井飯店 總經理 佐佐木 耕一:「如果還用以前的方式,好的人才不會來,有了這種覺悟,沒別的選擇只好改。」
衫乃井飯店對今年春天的就職季,訂下徵才目標,希望應徵人數要增加1.5倍;舉辦徵才說明會,果然吸引了很多就讀觀光相關科系的大學生。
徵才說明會參加者:「我覺得很棒,全體員工都能一起休假,對我來說很有吸引力。」
甚至是很多來自別府市以外的年輕人也有興趣,在當地競爭激烈的人才市場中表現不俗。
衫乃井飯店總務部長 廣瀨英司:「不只是同業(搶人才),其他行業的也在爭取學生族群,說平起平坐是有點誇張,但終於在徵才上獲得武器(連休),我們覺得很高興。」
在過勞的日本社會,衫乃井飯店的勞動改革,作法大膽卻也因此收到甜美的果實。
桃市抽驗元宵食品全數合格 衛生局呼籲勿食用過量造成負荷
元宵節即將到來,為讓民眾安心吃湯圓,桃園市政府衛生局連日來進行元宵相關應景食品以及製造廠商、賣家的檢驗抽查,23件案例中全部符合規定。衛生局13日也提醒民眾湯圓熱量高,免食用過量造成身體負擔。
元宵節大家有吃湯圓的習俗,也是象徵闔家團圓之意,桃園市衛生局針對市轄湯圓製造業、小吃餐飲店及各連鎖超市賣場加強食品衛生稽查之外,同時也抽驗元宵湯圓類食品共計23件,檢驗防腐劑、甜味劑及著色劑項目,檢驗結果皆符合規定。
衛生局呼籲食品業者,所有作業環境一定要符合食品安全衛生管理法規定,若製程中有使用食品添加物,也要符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準之規定,做好自主管理,以確保產品衛生、安全及品質,維護消費者權益。
元宵節相關應景食品。
衛生局提醒民眾,盡量選購完整包裝及商譽良好的食品,避免購買來路不明、包裝標示不清的產品,並注意外包裝之有效日期及保存方式。民眾如果選擇現場製作的湯圓,於購買前應多加注意製作場所的環境及人員手部衛生。
此外,4顆包餡的甜、鹹湯圓或30~35顆直徑1公分的無餡小湯圓,熱量約280大卡,等同1碗飯的熱量且糯米不易消化,故糖尿病及消化機能不佳者勿攝取過多,以免造成身體負荷,建議民眾適量食用。如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。
衛生局表示,各項抽驗結果將公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)「新聞稿」供民眾參考。
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