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下面附上一則新聞讓大家了解時事



標榜黃金比例 「筍丁肉包」飄香逾20年
台東卑南一家包子店開超過20年,培養了很多忠實的顧客,靠的就是新鮮的食材,強調內餡實在,不用特殊的工法,就能凸顯包子的美味,而除了招牌筍丁肉包,高麗菜包清爽的口感還有用萬丹紅豆加大甲芋頭雙餡的紅豆芋泥,也征服不少消費者。

飄香逾廿年口感多層次,筍丁肉包湯汁吸客,紅豆芋泥內餡費工。

消費者:「6個5個包一起,1個另外包。」

消費者:「老闆芋頭包2個。」

上門顧客絡繹不絕網友開箱介紹不能不逛,假日的時候,還得發號碼牌,才能應付人潮。


消費者:「買80顆慢慢吃,我每次都買50顆,這次有人託我買,買比較多。」

購物袋加紙箱,裝滿滿,除了在地民眾,好多人從台北、花蓮、屏東,跑到台東,一大袋一大袋買,有些買了就直接在現場品嘗,還有單車騎士走過路過不錯過。

消費者:「從玉里過來,騎腳踏車順便,因為腳踏車載不回去,(如果開車來會買更多)。」

即使無法買太多,也要帶幾顆嘗嘗味道,而吸引大家上門的,就是這筍丁肉包。

消費者:「他的筍子夠脆夠新鮮,肉也滿甜的。」

消費者:「他吃起來很多汁,餡滿多的,又大顆。」

溫體豬後腿肉,加上處理過的筍子,以及高山高麗菜,多重口感,讓這包子店開了20幾年,名氣越來越大。

老闆陳媽媽:「摸索滿長的,半年吧,丟了很多,忘了加糖,就要全部丟掉,水的比例不對也是不行,比例要抓剛開始很困難,剛開始很辛苦。」

老闆也是經過不斷的失敗,不斷的調整,才研發出所謂的黃金比例,而除了鹹口味,甜的也很搞工。


老闆兒子陳先生:「萬丹紅豆悶煮6到8小時,紅豆才會軟掉,一顆一顆,但整個軟爛。」

不只長時間悶煮,還要手工攪拌,保持口感。

老闆兒子陳先生:「這是屏東的紅豆,大甲的芋頭,兩種餡混在一起。」

雙重內餡,培養不少忠實消費者,另外高麗菜包,爽口不油膩,也是人氣商品。

老闆陳媽媽:「香菇、高麗菜還有竹筍,就這樣配料就這樣而已,還有香油、胡椒粉。」

標榜用新鮮食材,從麵粉到內餡不多添加,征服消費者的味蕾。


 川普出生屋又要賣 290萬元待售


總統川普位於皇后區牙買加莊園(Jamaica Estates)的舊宅「川普出生屋」,兩年前被一名神秘的中國女士以214萬元買下,曾以每月近4000元的租金出現在租房網站,但近日又再度以開價290萬元掛牌出售。

位於威爾罕坊(Wareham Place)85-15號的川普舊居幾度易主,2017年3月23日被一名神秘的中國女士以214萬元買下,後來一度傳言要改做川普博物館;但後來屋主以每月3500到4000元的租金及每日高達700元的租金,在租房網站上出租這棟川普舊宅。

根據市府網站的信息,這棟川普舊居的屋主目前登記在「川普出生地責任有限公司」(The Trump Birth House LLC)名下,由華人律師湯學武(Michael X. Tang)打理。

根據The Real Deal房產網站,川普舊居的屋主希望在兩周內結束交易,有興趣的買家可將競拍價格寄至TrumpBirthHouse@gmail.com,預約看房。

川普舊居是一棟獨棟洋房,由川普的父親建造,川普本人從出生到四歲都住在這裡,之後搬離改住附近米德蘭大道 (Midland Parkway)一棟較大的房屋。

舊居與川普日後居住的比佛利山莊(Beverly Hills)奢華風格大不同,全屋僅2500平方呎,有五個臥室和四個半衛生間,客廳配有硬木地板和壁爐。

上任屋主「川粉」地產商戴維斯(Michael Davis)以139萬元買下該房屋,但僅過三個月,又被一名中國買家買走;資深地產中介Julia Shildret表示,憑藉川普的名人效應,這棟舊屋的售價比起當地同等房屋,成交價至少高出50%。

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