【年終募集】化工單元操作(三)：質傳分離操作~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 限時產品下殺熱賣商品據粗略統計，在化工程序中投資於裝置的 70% 以上是用於各階段的分離裝置，而各段分離折價券代碼操作效率直接左右該程序的成敗，由此可見分離操作在化工程序之重要性，也可知分離技術的原理是化學工程師不可或缺的重要學識。
本書專注於介紹質傳 ( 擴散 ) 相關的分離技術，盼能提供化工學子瞭解在化工程序裡，佔有 70% 以上份量的分離裝置相關的基礎原理與裝置，並結合不少範例介紹裝置的內容與設計方法，絕對是一本兼年終募集顧理論與實務的課本。精選在第1章概略介紹分離技術外，也討論分離方法有關熱力學物性與相平衡的基礎學識，而在第2,3,4,5,6,7等章，先後介紹在化工程序裡被廣泛重用的吸收、蒸餾、萃取、滲提、晶析、吸附等正統 (Orthodox) 化工好康活動分離方法，其中蒸餾一章加重用電腦解析與設計蒸餾塔的手法，在第8,9等兩章則延伸吸附於離子交換與層析等既有課本較少涉及的一些新分離方法，在第10章則詳述日趨重要應用的膜分離技術。介紹網路人氣商品top10本書內容以深入淺出的內涵，可供化工系大學部學生學習「輸送現象與單元操作」第三學期的質傳操作之教科書，或可採用為環境工程、應用化學、生物工程等系學生學習分離技術時的課本，亦可供初進化學工業人員認識化工程序裡佔有70%以上的分離操作與裝置學識時的參考。推薦商品
商品訊息簡述:
作者： 呂維明/主編；呂維明、王大銘、李文乾、汪上曉、陳嘉明、錢義隆、戴怡德/編著
新功能介紹- 出版社：高立圖書
新功能介紹 - 出版日期：2012/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
烏龍麵搭配起司飯 新奇口感「夢幻烏龍麵」
東京烏龍熱賣商品哪裡便宜麵業者發揮創意，研發創新料理，像是烏龍麵搭配起司飯，創造出新奇口感，被稱為「夢幻烏龍麵」。另外還有店家推出咖哩和蛋奶醬，混搭的「雙色烏龍麵」，顛覆老饕味蕾。
顧客：「咦！這根本夢幻烏龍麵！」
記者：「裡頭居然有飯！」
烏龍麵裡竟然有起司飯，完全顛覆老饕味蕾，但味道卻一點也不違和。
記者：「和起司完全融和，有點像在吃燉飯。」
東京新宿這家烏龍麵店，主廚研發出這款夢幻起司飯烏龍麵，飯得先用奶油炒過，再加入滿滿起司，接著放上烏龍麵，一道菜竟然有三種不同口感。
而澀谷則有一家烏龍麵店，店內有六成女性顧客，全因各種花式擺盤而前來朝聖打卡。
顧客：「這樣的擺盤會讓人想要打卡。」
店裡人氣NO.1的料理，正是這款雙色烏龍麵。
記者：「啊 烏龍麵分成兩種顏色耶。」
咖哩烏龍麵和蛋奶醬烏龍麵，店家使用同一款和風醬汁調味，超強混搭，不只外觀讓人驚豔。
記者：「肉的美味確實融入咖哩麵，味道濃郁。蛋奶醬的話，則能感受到濃郁的蛋味，還有美妙的甜味。」
而東京高圓寺這家烏龍麵，則是用出奇口味來驚豔饕客的胃，像是藍起司烏龍麵、番茄米澤牛辣味烏龍麵，甚至還有春季時蔬佐豆乳烏龍麵，各種前所未有的新吃法，把烏龍麵的美味創造出更多可能。
連續大三元和連續30分孰難 喬丹神回：6冠較難
美國職業籃球NBA明星球員衛斯布魯克(Russell Westbrook)和哈登(James Harden)最近連創紀錄。衛少成為史上第一位連10場大三元的球員，而「大鬍子」哈登則連續30場得分破30，高居史上第二。對此，「籃球之神」喬丹(Michael Jordan)12日讚揚他們的表現。不過在被問到哪一個成就較難時，喬丹回應「6枚冠軍戒較難。」
在NBA全明星賽展開前不到24小時，衛少和哈登創下傑出的新里程碑。籃球傳奇人物喬丹在夏洛特受訪者稱讚這兩位球員的表現。
休士頓火箭的哈登在11日對戰達拉斯小牛時，達成連續30場得分超過30的紀錄，成為NBA史上，僅次於張伯倫(Wilt Chamberlain)的第二人。
至於效力奧克拉荷馬雷霆的衛斯布魯克，則是成為史上第一位連續10場比賽締造大三元紀錄的人，也幫助球隊擊敗波特蘭拓荒者。
喬丹在12日表示，這兩項成就「非常困難」都值得讚揚。他說：「我為他們兩人感到驕傲，他們為聯盟締造紀錄，有助聯盟發展」。
不過在被問到這兩項成就哪一個比較難時，喬丹笑稱「應該是6個冠軍比較難」。
在1991年至1998年間，喬丹為效力的芝加哥公牛拿下6次NBA總冠軍。
至於哈登和衛斯布魯克雖然分別在2018年和2017年球季拿下最有價值球員(MVP)，但至今未為所屬球隊拿下總冠軍。
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