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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則流行暢銷排行是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
機師罷工第4次協商 王國材：結論做為團協參考
華航與桃園機師工會華航分會勞資雙方座談會協商，今天進入機師升訓等訴求座談，主持的交通部次長王國材會中確定座談決議，將做為雙方簽定團體協約的參考，並且不能踰越此一範圍。（李明朝報導）
參與協商的華航代表之一單姓女經理昨天（13號）在座談過程中身體不適，今日再度出席協商，交通部次長王國材關切問候，同時，適逢西洋情人節，王國材在座談會前，比喻勞資關係也像情人關係，偶爾會有小吵架，甚至大吵架，最終互相愛著對方，永浴愛河。
座談會前，華航出席代表針對工會一名陳姓會員代表在電子媒體發表對華航不實發言，認為對中華航空飛安形象傷害非常深刻，嚴正聲明，將對陳姓會員代表所有言論責任，如代表工會，會保留所有法律追訴權利。如個人的話，也會對個人適度法律追訴權利。
工會理事長李信燕認為會員代表他的言論符合工會法或活動的話是得到工會法保護。
李信燕也提到協商達成共識，前提走到團體協約，
華航代表則說介定在說明會，最後，王國材表示座談結論當作勞資雙方彼此的承諾，今日所提決議，當作團體協約參考，不能逾越太多或逾越此一範圍。
隨即雙方進入第二項機師升訓等議題。
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