【暢銷產品】法窗視野風情多:許文彬律師的生涯回顧~熱銷中


 





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這是一本記述許文彬律師的生涯回憶錄。熱銷新書g人氣商品>2019熱銷商品網路人氣商品top10網友開箱介紹>折扣 他是如何歷經檢察官、律師職務的選擇與蛻變;其間鍥而不捨投身死刑冤案義務辯護...;歷經台灣兩次政黨輪替,獲三任總統聘為總統府國策顧問至今;因緣際會,往來海峽兩岸,各方肯認其為促進兩岸交流的民間使者。逾四十載法曹歲月,許文彬不畫地自限,因著他的涵養與智慧,織就出多彩的法窗風情。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:永然   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/02/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲超實用居家用品的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。


掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。

民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」

民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」

聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」

原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。


業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」

而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。

業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」

每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。

業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」

原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。

店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」


每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。

記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」

軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。


 金曲組合宣佈有喜! 醞釀3年「愛的結晶」曝光


「慢慢說」由情侶檔利得彙和沈志方組成,睽違歌壇近3年的他們,2019年開春就宣布有喜,剛過完年便迫不及待端,醞釀多時的「愛的結晶」,將在2月26日推出全新創作專輯《1+1<3》,專輯名稱的靈感其實是,兩人都是網路重度使用者,還是線上遊戲的直播主,透露「聊天習慣一次傳三個符號」,因為「傳三次很重要」,代表是很認真的看待在討論的事情,絕對沒敷衍對方。

沈志芳透露,利得彙喜歡練空中吊環,每次練習完就會傳影片給他看,但他笑說:「其實有時在忙根本沒看,但還是會連傳三個「讚」的手勢給她,「我想傳達的是『我很認真在看待這件事,也算很認真、有誠意地敷衍妳。』」一旁的利得彙狠笑咬牙回應:「習慣就好啦,三個圖案我OK,就當作『可以,你有認真看』吧!」

新專輯呼應網路符號,在封面設計上力求前衛清新、大玩色塊變換,兩個人各自拿著3C產品拍照,象徵現代人幾乎生活離不開網路世界,利得彙更為了拍照做了「除毛」準備,讓大家嚇了一跳,她笑著解釋說:「因為我手毛很長,怕拍照時不好看,所以習慣拍照前一天先『除手毛』。」有趣的是,有套拍照設計是嬌小的利得彙得塞在審志方的大外套裡,就好像袋鼠帶著小孩的感覺,無厘頭又充滿趣味的過程,讓兩人玩的大呼過癮。







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