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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰新上市必買影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
17歲拿媽媽的卡偷刷120萬 9年後他成億萬富翁
英國一名創業家麥可(Andrew Michael)，17歲的時候偷拿媽媽的信用卡刷了3萬英鎊(約新台幣120萬)來創立公司，結果經過9年打拼，他爽賺4600萬英鎊(約新台幣18.4億元)，年僅26歲就成為億萬富翁。
根據《BBC》報導，1997年，年僅17歲的麥可和母親生活在英國切爾滕納姆，當時他意識到，網路託管公司大多只專注在取得大型企業的合約上，卻很少針對中小企業和公眾提供服務，於是他決定和朋友投入這塊尚未開發的市場，創立自己的網路託管公司Fasthosts。
不過，他們面臨的難題就是建立高速網路連線，在那個網路尚未普及的年代，他們必須挖開路面埋線路，這需要花費一大筆錢，當時還是窮學生的麥可根本沒有經濟能力，因此他偷拿媽媽的信用卡，狂刷了3萬英鎊，同時還在一些雜誌上買廣告，並更換了原本的數據機。
麥可孤注一擲，若月底收入無法支付信用卡帳單，這間公司就無法經營下去，然而他短短時間內辦到了，而且母親也原諒他偷刷卡的行為；當朋友去念大學時，麥可決定不升學，持續專注在Fasthosts的業務上，9年後，他以6150萬英鎊(約新台幣24.6億元)將公司賣掉，由於他持有75%股份，因此為自己賺進4600萬英鎊(約新台幣18.4億元)。
2008年，麥可又成立了另一家名為Livedrive的雲端存儲公司，後來他以一比為公開的金額出售Livedrive，據悉也為自己賺進百萬英鎊。
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