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作者： 盧象時, 孫常漢, 邱遠揚
新功能介紹- 出版社：科技圖書
新功能介紹 - 出版日期：1995/03/15
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲，用在地生產的新鮮蔬菜，以及一對一客製化服務，吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦，他們說，當初因為學校伙食不太美味，加上經常外食不夠健康也負擔不起，才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌，新鮮蔬菜，讓人看了垂涎三尺。
顧客：「我超愛這裡食材超新鮮，每次來都吃同一種沙拉，專屬我的，我想控制一點預算，但是我通常每天都會來，大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司，利用各種蔬菜，加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料，以客製化方式製作，即使每天吃，都能吃到不同口味，讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯：「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象，因為速食也能是好食物，我們想證明這點。」
這家沙拉公司，食材來自當地種植的農產品，主打速食可以吃得健康，吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼：「我們直接和旗下農民接觸，第二，我們每間餐廳每天都親自處理食材，最後是服務，一般餐廳大多採用生產線的做法，我們改成一對一服務，客人由一位員工服務，專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店，每天進口1萬5千公斤蔬菜，現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人，求學時就創立了這家店，當初會萌生開店的念頭，其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「我們以前吃了不太好吃的自助餐，我們就想去校外吃，但是外面又賣很貴，沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳，外面食物又太貴，三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標，只是單純想用食物，開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人：「目標很簡單，用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫，三個人努力集資，湊到了大約9百萬元台幣，2006年，第一家店在華盛頓特區創立，不過三年後再開分店，卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「當我們正式開門後，沒有生意上門，沒有顧客在外面排隊，我們很害怕。」
該怎麼突破，三人想法很單純，直接在戶外擺麥克風，學DJ玩音樂，吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼：「我們能當最好的朋友和夥伴，真的是太美結婚送禮推薦送禮推薦好了。感覺不像公司，更像一個家，這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點，創辦人更想做的是努力推廣蔬菜，同時每年舉辦音樂節，邀請大家同歡，希望每個人的身心靈都能保持健康。
天降冰雨 公路溼滑 紐約市交通挑戰大
大紐約地區今日迎來惡劣天氣，一場預計三至六吋的降雪，由於夾雜著凍雨，恐將造成路面濕滑，為交通帶來很大不便；與紐約市政府堅持公立學校開放相對應的是，長島的大部分學校決定今日關閉。請家長隨時查詢學校信息。
紐約市教育局表示，今日公校照常開課，下午的課後班和體育項目也都照常；不過，需要使用校車的課後項目均取消。
紐約市政府決定，今日換邊停車暫停；清潔局今日也停止收取垃圾；路邊的停車表則照常收費。
市政府急難管理部門則發出交通警報，提醒民眾駕車出行時小心凍雨加雪造成路面濕滑。
長島民眾查詢學校的開放與關閉情況，請點按網頁
根據天氣預報，今日早上8時左右開始下雪（snow），到下午3時左右將轉為凍雨（sleet），並最終成為降雨（rain），將持續到13日凌晨。
紐約市的北部和西部，即布朗士區，預期降雪為三至六吋；曼哈頓、皇后區、布碌崙、史泰登島及長島地區，降雪量約為一至三吋。
降雪和降雨的型態，取決於氣溫；今日降雪期間的溫度，紐約市氣溫在冰點以下的華氏30度左右；下午稍微升溫，氣溫升至冰點以上的34至36度，因而產生凍雨；傍晚及晚間降雨時的氣溫，則為37度至40度。
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