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商品訊息簡述:

  • 出版社:元照出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/04/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「蝶豆花」有食用安全疑慮? 北市衛生局:不可以吃
這幾年飲品界吹起一股蝶豆花風潮,有藍有紫的漸層色澤十分吸睛,也成為新興的網美打卡飲品!不過,台北市議員吳世正今(10日)質詢指出,蝶豆花茶、花粉在網路上隨處可買,但可不可吃眾說紛云。對此,北市衛生局長黃世傑則說,不可以吃,而後衛生局科長王明理也補充,蝶豆花可作天然食用色素,但缺乏食用安全性評估,孕婦不宜食用。

吳世正今提出質疑,蝶豆花日前被台南市衛生局指稱不得供作食品原料使用,但市面上卻看到不少飲料店、網路販售,蝶豆花到底有沒有違法?可不可食用?

對此,王明理回答,目前蝶豆花尚未列入傳統性食用原料,因此沒人送審,食用安全性評估是缺乏的,而食藥署則解釋,蝶豆花是可以當作添加物使用,目前清查發現北市有4家飲料連鎖加盟店,有用蝶豆花作為調色,將會要求店家限期說明,若有違法都可以處罰,衛生局也會請食藥署盡快做評估。

而吳世正也提出質疑,沒有做食用安全性評估前,到底可不可以吃?王明理則說,孕婦不宜,因為有些化合物、賀爾蒙會影響,且目前欠缺食用安全性評估,實證科學也不多,呼籲國人不要去飲用沒做過安全性評估的食品,這部分未來也會努力宣導。他同時強調,若不是供食用的東西拿活動商品CP值爆表來做為食品販售、宣稱有療效,可依《食安法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。


 中南部高溫30度空品差 北台灣回溫週六變天


中央氣象局表示,今天東北風強度稍減弱,氣溫略回升,預測北部及東北部高溫攝氏23至25度,東部及東南部27至28度,中南部仍可達30度以上,但日夜溫差大,早出晚歸記得多添衣物。氣象專家吳德榮提醒週六、日(16、17日)另一波東北季風影響,台灣迎風面北部、東半部將轉為有局部雨;冷空氣很弱、低溫微幅下降,北台灣轉陰涼。

氣象局指出,今天處迎風面的東半部地區可能有局部短暫雨,北部地區雲量偏多亦偶有零星飄小雨的機率;而由於環境水氣稍多,中南部局部地區清晨有零星短暫雨,白天起仍為多雲到晴的天氣為主。此外,今天金門、馬祖及西半部地區易有低雲或局部霧影響能見度,行車用路請留意路況安全,往返外島也請注意航班資訊。

吳德榮在「三立準氣象·老大洩天機」專欄分析指出,最新(13日20時)歐洲中期預報中心(ECMWF)模式模擬顯示,今(14)日北台灣及東半部雲量多、偶見陽光,中南部晴時多雲;北台白天舒適、早晚偏涼,中南部白天溫暖微熱、日夜溫差大:北海岸、東半部偶有零星短暫雨,北部鄰近山區有飄小雨的機率。北部高溫大約在23度左右,中南部高溫可達30度以上,東半部高溫則大約在26、27度。明天(15日)雲量更少、天氣還會更暖。中南部今、明兩天大氣穩定,風力微弱,清晨易有「輻射霧」產生,影響能見度,空氣中汙染物不易擴散、空氣品質不佳。金馬附近海面有利於「平流霧」的產生的條件(暖濕空氣流經大陸沿岸較冷洋面,凝結成霧),金馬有時也會受到其影響,都該注意。

最新模式模擬顯示,週六、日(16日、17日)另一波東北季風影響,北台灣變天轉陰涼,吳德榮說,屆時白天氣溫較週五明顯下降,「乍暖還涼」仍應注意!對中南部幾無影響。下週一至週三(18至20日)氣溫回升,又轉為舒適微熱的天氣。







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