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下面附上一則新聞讓大家了解時事
消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道,有的華麗轉身,有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化:「茶餐廳」。根據統計,香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」,市場規模達到「350億港幣」!然而,這幾年,不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳,不堪「租金」狂漲,有的老店吹熄燈號,有的被「集團式連鎖店」給取代,讓饕客惋惜不已。
TVBS記者黃荷婷:「茶餐廳是香港特有的飲食文化,在香港你要怎麼分辨,它是不是老店呢?其實可以從它的空間來看,早期因為樓層挑高,除了一樓座位以外,還有樓上雅座,但現在呢,像這樣的茶餐廳真的是越來越少了,香港人自己都說,是關一家就少一家。」
新華茶餐廳第三代負責人柯小姐:「以前的茶餐廳都是這樣的,因為樓底高,就可以批准你可以有個閣樓,現在就不可以,現在樓底沒有那麼高的,一些新樓沒有那麼高。」
閣樓雅座,用現在的說法,就是挑高樓中樓。在那個年代的香港,茶餐廳樓底高,非逛不可哪裡買可以加蓋閣樓,懷舊裝潢,記錄老店歷史。
光是蛋塔,一天就能賣出上千個,老店靠老師傅維持老味道,特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎,而且價格比起其他茶餐廳,便宜將近十塊港幣,之所以這麼佛心,因為店是自己的,能省下租金,然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。
顧客圍繞點心車挑港點,是有92年歷史的蓮香樓,一直保有的傳統場景,因為租用大樓被財團收購,租約又到期,第三代接班人宣布今年二月結業。
傳統老店口袋不夠深,集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場,海底撈、喜茶這些網紅餐飲店,帶著大陸潮流文化走進香港,逐漸改變了香港民眾的飲食習慣,搶食傳統老店客源。
老婆正翻還偷吃…怎防劈腿?她中肯解析 戳盡女性痛處
日籍歌手愛紗昨(12)日斬斷近3年的婚姻,原因竟是演員老公周洺甫(豆腐)偷吃,面對破碎的婚姻,她徹底崩潰且撕心裂肺地說「沒有想過我的婚姻裡面有不忠誠」,孰料,網紅「廣告小妹」凡槿無奈嘲諷:「只有死人才是百分百安份的」。
▼愛紗和周洺甫2016年結婚,還特地在沖繩、台北兩地舉辦婚禮。(圖/翻攝自愛紗臉書)
此外,閨蜜還表示愛紗長相可愛,為何還會被老公冷漠?廣告小妹則一語道破,這跟老婆是不是美若天仙沒關係,還舉例「李蒨蓉也是神正啊,老公還不是常在夜店摟妹?」,同時表示盯緊伴侶不是最好的辦法,「如果盯緊有用的話,李進良就不會這麼不安份了,小禎當年盯得多緊啊」。貼文曝光後,有網友紛紛留言:「我老公都說他絕對不會外遇,我常跟他說在你嚥下最後一口氣前,都不能說你不會外遇好嗎」、「任何控制都無法改變一顆心,力氣還是花在讓自己持續有身價比較實在」、「當初海誓山盟,不如懷裡妹子萌萌」、「 如何避免被劈腿被外遇,唯一答案就是單身…只有自己才是真的」。
(封面圖/翻攝自愛紗臉書、翻攝自Pixabay)
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