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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味，鹹的冰淇淋，在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地，花了一年時間，開發出鮪魚霜淇淋，吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌，也意外發展出獨特口感冰淇淋。
現切的鮪魚，讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水，日本的青森縣，現在把鮪魚做成甜點，顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長：「我們已經準備好，要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味，設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身，用食用色素跟竹炭，調出紅色跟灰色，另外還加入，深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿：「味道很濃醇享好禮年終募集，香草的味道很濃醇，真的很不錯，很甜。」
顏色看似衝突，但味道卻很滑順，業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮，而日本香川縣，也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者：「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋，咦，太酷了，是直接裝在碗耶，而且還是用筷子嗎？是的，真的就是年糕湯樣子耶，好有趣的冰喔，很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯，大都是鹹口味，但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起，變出奶油起司的味道，將傳統料理翻轉出新口味。
紐約華男割喉弒母 檢方起訴二級謀殺
日前涉嫌殺害65歲母親陳寶拉(Paula Chin，姓名均為音譯)的22歲男子吳傑瑞(Jared Eng)，11日檢方公布密封的起訴書，以二級謀殺等罪名起訴他；該案將於2月27日(周三)再審。
吳傑瑞在上月30日疑似因為父親財產問題與母親陳寶拉起爭執，後來陳寶拉打算停止對其金錢資助，不料卻慘遭殺害，根據警方取得的對話紀錄，吳傑瑞在與女友的通話紀錄中曾說「她過了好一陣子才死」；日前吳傑瑞在受訪時還曾表示，「母親值1100萬元」。
起訴書中表示，吳傑瑞上月31日駕駛陳寶拉的2004年灰色豐田車，在她位於新澤西摩利斯鎮(Morristown)和曼哈頓翠貝卡的兩處住所間來回，並在當日早上將母親屍體用黑色塑膠袋包裹，丟棄在新澤西住所。
吳傑瑞和其21歲的Caitlyn ORourke和18歲的Jennifer Lopez兩名女友被控藏屍罪，其中Lopez在11日短暫出庭，其律師堅稱「她與這個案子一點關係也沒有」。
根據監控視頻，Lopez在陳寶拉位在翠貝卡住宅外與另一人從樓內拉出一個被鮮血浸染的行李袋，放在汽車後備箱內。而O’Rourke在被告知實情經過後，也同意幫忙處理屍體及消滅犯罪現場的證據。
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