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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味,鹹的冰淇淋,在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地,花了一年時間,開發出鮪魚霜淇淋,吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌,也意外發展出獨特口感冰淇淋。
現切的鮪魚,讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水,日本的青森縣,現在把鮪魚做成甜點,顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長:「我們已經準備好,要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味,設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身,用食用色素跟竹炭,調出紅色跟灰色,另外還加入,深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿:「味道很濃醇,香草的味道很濃醇,真的很不錯,很甜。」
顏色看似衝突,但味道卻很滑順,業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮,而日本香川縣,也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者:「這個是紅豆麻糬熱門產品過年送禮推薦雜炊霜淇淋,咦,太酷了,是直接裝在碗耶,而且還是用筷子嗎?是的,真的就是年糕湯樣子耶,好有趣的冰喔,很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯,大都是鹹口味,但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起,變出奶油起司的味道,將傳統料理翻轉出新口味。
陸藥廠出包!注射劑驗出愛滋抗體 全面回收
大陸生產的藥品出包!上海一家藥廠生產的免疫球蛋白藥劑被驗出有愛滋病抗體,大陸國家衛生健康委員會已經發布通知,停止藥劑使用並且全面回收;食藥署則表示目前沒有從大陸進口這款免疫球蛋白藥劑。
大陸記者vs.藥廠:「(那你們準備什麼時候回應呢?) 聽權威部門的。」
上海這家藥廠大門深鎖,因為大陸媒體揭露,這家藥廠生產的免疫球蛋白,恐怕有問題。
大陸新聞:「要求全國各醫療機構,暫停使用和封存,該公司問題批次的藥品。」
藥劑被驗出愛滋病毒抗體,這也意味著可能注射後有感染風險,大陸媒體報導,目前藥廠已經生產一萬兩千多瓶藥劑,現在要求各醫院停止施打,並封存回收。
大陸新聞:「有感染風險,至於說能感染到,要看血液製品中,病毒含量以及活性。」
免疫球蛋白製劑,主要給重度感染以及免疫缺陷患者使用,台灣食藥署表示,目前沒有進口大陸這批藥劑,台灣使用的是由澳洲藥廠製造。
上海疾病控制中心主管 陶黎納:「所有血液應該要進行檢測,因為它生產的免疫球蛋白,是要有一千人貢獻的血漿,把它混合起來生產,只要有一個人出現愛滋病抗體陽性,整個大罐原液被汙染一樣。」
目前大陸官方正著手調查,只是藥劑裡出現愛滋病抗體,恐怕已造成恐慌。
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