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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的推薦超實用家電,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
HBL三對三籃球賽 號召全臺最強高中職生
記者簡明珠/臺北報導
配合即將開打的HBL高中籃球甲級聯賽準決賽,主辦的中華民國高級中等學校體育總會今年特別配合舉行HBL三對三籃球賽,賽會定4月13日(六)板橋第二運動場舉行,自即日起開放報名,欲知更多三對三籃球賽詳情,請上活動官網: https://reurl.cc/oZkGM。
107學年度HBL高中籃球甲級聯賽準決賽將於2月18日至25日在臺北和平籃球館開打,3月16、17日於臺北小巨蛋將進行總決賽,主辦單位(中華民國高級中等學校體育總會)為了讓更多的高中生擁有發光發熱的舞臺,特別提供一個三對三籃球舞臺,舉辦可樂果HBL三對三籃球賽,號召全臺最強高中職生,徵求最強素人球員,一同為學校爭取榮耀。
賽事將於4月13日(六)板橋第二運動場舉行,全國高中職生皆可免費報名參與(甲組除外),每隊報名限制須為同校學生,每隊可報名3–4位,報名名額限400隊,報名參加的同學每人還可獲得球衣一件。同時贊助商可樂果將祭出最高殊榮的冠軍榮耀,只要獲得HBL三對三籃球賽冠軍隊伍,可樂果將提供萬元獎金,同時提供冠軍學校的所有同學,每人一包可樂果嘗鮮。期待全臺隊伍就跟HBL的八強隊伍一樣,全力以赴,不留遺憾!即日起將開放報名,欲知更多三對三籃球賽詳情,請上活動官網: https://reurl.cc/oZkGM
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