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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷限定商品最新出版:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
韓國瑜提兩岸「你儂我儂」 柯文哲:沒那麼容易
高雄市長韓國瑜提出兩岸新論述「你儂我儂」,主張「兩岸一家親」的台北市長柯文哲13日受訪說,慢慢來,沒那麼容易。
韓國瑜認為,「兩岸一家親」是情感面的,「你儂我儂」更強烈,是心靈層面的。
柯文哲出席投資台北產業論壇會前受訪說,人家說「先有後婚」,第一步都跨不出去了,後面很難講,先表達一種友善,透過更多的交流,才有更多的善意。
柯文哲還說,慢慢來,現在兩岸關係不是你突然說你儂我儂大家就你儂我儂,沒那麼容易。「台灣你看看,我講個兩岸一家親就被K到滿頭包了。」
柯文哲表示,我們還是一個分裂的社會,在分裂的社會中,第一步先求有,以前李登輝總統最常講「不滿意但可以接受」,後來他發現,在真實政治裡面,不要說不滿意,說「可忍受」就已經很厲害了。
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