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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛省錢網友一致推薦蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
看棒球做公益 一睹球星重現傳奇
棒球,是臺灣的國球!是每位國人心中的共鳴,若能再結合「公益」精神,更突顯棒球運動的正向能量。「二○一九臺灣向陽盃明星公益棒球賽」配合臺灣棒球季的到來,將於三月二日在高雄市澄清湖棒球場率先隆重登場,球迷粉絲不僅有機會進場一睹昔日棒壇巨星與演藝界名人擦出火花,更可以投入公益,可說是高CP值的棒球盛事!
今(十三)日於臺北市舉行「二○一九臺灣向陽盃明星公益棒球賽」宣傳記者會,現場可說是大咖雲集,包括昔日「金臂人」黃平洋、「二壘巨砲」羅世幸及「統一獅大棒」王傳家都現身會場,更有澎恰恰、NONO及白雲等許多知名藝人連袂出席,與星星兒社會福利基金林淑美董事長及高雄市腦麻協會王崗鳳女士共同為活動站台,眾星雲集一同為公益發聲。
高雄市洪東煒副市長表示,高雄市身為臺灣棒球運動的發展重鎮,致力推展棒球運動不遺餘力,該活動結合公益,將運動的正向感染力,延伸到社會每一處角落,球迷在職業級的澄清湖棒球場,以發票兌換入場方式進場看球,將運動精神融入愛心,極具意義!歡迎所有熱愛棒球的粉絲,三月二日上午十一時,能到高雄一睹球星重現傳奇。
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